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Las tiras de control de aceite 3M PCT 120 están hechas de una hoja de PET con un recubrimiento de gel de sílice y llevan en la parte inferior de la tira un punto con un colorante especial. Las tiras no tienen caducidad.
Tiras de control de la acidez del aceite en freidoras, ofrecen una rápida medición de los ácidos grasos libres en el aceite de fritura.